Roulé croustillant

Les petits pains croustillants accompagnent parfaitement chaque repas et ont un goût et une texture agréables. Il va bien avec sucré ou salé. Il est principalement consommé nature pour accompagner le repas.

Les ingrédients Puratos pour Roulé croustillant

O-Tentic

Facile et pratique : 0-tentic + farine + eau + sel. Application : Pains croustillants ; Pains spéciaux ;Pizzas.

Goal

Améliorant de pain croustillant qui permet une facilité de travail pour le boulanger et un lissage plus rapide de la pâte en plus d'une excellente machinabilité.