Pain de Seigle

Le pain de seigle est fait en combinant la farine de seigle avec la farine de blé.
Le pain de seigle est un type de pain fait avec différentes proportions de farine de grains de seigle. Il peut être de couleur claire ou foncée, selon le type de farine utilisée et l'ajout d'agents colorants, et est généralement plus dense que le pain fabriqué à partir de farine de blé. Il est plus riche en fibres que le pain blanc et a souvent une couleur plus foncée et une saveur plus prononcée.

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