Mimetic

La nouvelle génération de matière grasse pour un feuilletage incomparable!

  • Création de produits de qualité supérieure
  • Grande maniabilité et excellente plasticité
  • Morsure croustillante parfaite
Avantages clients
  • Baisse du coût
  • Facile d'utilisation
  • Assure un très bon produit fini
Avantages clients
  • Mâche courte
  • Produit frais
  • Goût de la viennoiserie au beurre

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Bonna Special Feuilletage

Idéale pour les croissants, les pains au chocolat, milles feuilles…Ne fond pas au laminage et garde sa stabilité

Bonna Special Creme

onctueuses et légères, destinée à ceux qui préfèrentutiliser la méthode traditionnelle pour la préparation deleur crème au beurre.

Bonna Special Petrissage

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