Nous nous engageons à créer un impact positif sur la société et nous ne prenons pas cette grande responsabilité à la légère. Avec notre engagements envers vous et envers les générations futures, nous nous consacrons à un modèle d'exploitation holistique, durable, respectueux et équilibré. À cette fin, nous mettons en œuvre des plans pour atteindre la neutralité en CO2, utiliser l'eau de manière responsable et réduire les déchets.
Puratos a déjà réussi à réduire ses émissions mondiales de CO2 de 24 % par rapport au statu quo (base : 2016). Cependant, afin d'atteindre zéro émission et de devenir neutre en carbone d'ici 2025, nous devons nous concentrer sur les trois éléments clés suivants.
1.Efficacité énergétique
Lorsque l'énergie est utilisée efficacement, moins d'énergie est nécessaire pour faire la même chose, et moins d'énergie est gaspillée. L'utilisation de nouvelles technologies plus efficaces et l'optimisation des services publics et des processus peuvent aider, tout comme la récupération d'énergie et un bon entretien ménager. En 2020, Puratos a investi dans 13 projets d'efficacité énergétique.
Par exemple, le réseau intelligent d'eau chaude et la centrale de cogénération au gaz de Grand-Bigard sont de loin le plus grand projet d'économie d'énergie jamais entrepris par Puratos. La cogénération produit désormais 65 % des besoins électriques du site et 30 % de sa chaleur. En effet, les nouvelles lignes de margarine et de matières grasses, conçues sans vapeur pour des raisons d'efficacité énergétique, sont chauffées directement par le nouveau réseau central d'eau chaude de l'usine.
2. Énergie renouvelable
L'énergie renouvelable est produite à partir de sources neutres en carbone. Cela comprend le vent, la pluie, la marée, les vagues et l’énergie géothermique.
Chez Puratos, nous savons à quel point le passage à des sources renouvelables peut faire une différence pour l'environnement, c'est pourquoi nous nous engageons à augmenter notre utilisation de sources renouvelables. Jusqu'à présent, nous avons installé 25 000 m² de panneaux solaires sur nos sites de production dans 6 pays et prévoyons d'en construire davantage sur 25 sites supplémentaires. Cela nous permettra de produire 71% de nos propres besoins en électricité sur place. De plus, Puratos s'approvisionne déjà en électricité 100 % renouvelable en Belgique, aux États-Unis, en Espagne, en Chine, au Mexique, en Russie et au Brésil. D'ici 2023, toutes nos activités fonctionneront à l'énergie renouvelable.
3. Compensation carbone
Au lieu de simplement compenser les émissions de carbone, ce qui peut être facilement réalisé en achetant des certificats, Puratos a fait le choix responsable de planter des arbres. Planter des arbres est un moyen efficace de capter le carbone. Nous le faisons dans les plantations de cacao impliquées dans notre programme Cacao-Trace, où de nombreux agriculteurs ne cultivent traditionnellement qu'une seule sorte d'arbre : le cacaoyer !
Compte tenu de l'importance de la diversité biologique, nous utilisons notre programme de cacao durable pour apprendre aux agriculteurs à planter différents types d'arbres, tels que des arbres d’ombrage, comme le bois et les arbres à noix de galip, ou des arbres fruitiers comme le pomelo, entre leurs cacaoyers. Puratos et l'agriculteur bénéficient tous deux de ce modèle agricole.
Les arbres capteront le CO2, nous aidant à atteindre notre objectif ambitieux, tout en bénéficiant à nos agriculteurs des trois manières suivantes :
- Les cacaoyers bénéficient des arbres d'ombrage, car ils offrent une protection contre les fortes pluies et augmentent la biodiversité pour améliorer la pollinisation du cacao, conduisant ainsi à une production accrue.
- Les agriculteurs tirent une source supplémentaire de revenus de la vente des fruits.
- Les arbres d'ombrage fertilisent le sol, réduisant le montant que les agriculteurs doivent dépenser en engrais.
Nous avons augmenté notre capacité de traitement des eaux usées et nous avons réduit notre consommation d'eau. Nous avons également achevé et mis en service un nouveau réacteur anaérobie en Belgique et une toute nouvelle usine de traitement des eaux usées au Vietnam, et nous avons commencé la construction d'une autre en Indonésie.
Notre rejet d'eau dans les rivières locales est sans danger pour les poissons et bon pour l'environnement. Pour le démontrer, nous avons construit plusieurs bassins piscicoles différents à travers le monde, pour prouver la qualité de notre eau de sortie, après traitement des eaux usées et avant rejet dans les rivières.
La guerre de Puratos contre les déchets
Chez Puratos, nous voulons aider nos clients à réduire leur empreinte environnementale, en plus de réduire la nôtre. En tant que tel, nous visons à ce que tous nos matériaux d'emballage entrants et sortants soient entièrement recyclables ou réutilisables d'ici 2025. Tous les emballages non recyclables seront remplacés et nous éviterons de suremballer nos produits, tout en continuant à garantir la qualité et la durée de conservation des produits. En interne, nous réutiliserons au maximum les matériaux d'emballage.
Aller plus loin dans nos engagements
Poussant toujours plus loin nos engagements, Puratos a en outre relevé le défi de s'approvisionner à 100 % en matériaux d'emballage en carton et en bois auprès de sources forestières durables d'ici 2025, conformément aux certifications FSC et PEFC.
En plus des emballages, nous nous concentrerons également sur les déchets alimentaires et non alimentaires générés lors de nos processus de fabrication. Puratos a décidé que d'ici 2030, aucun déchet n'ira à la décharge, et nous améliorerons notre processus de tri pour nous assurer qu'une valeur maximale peut être tirée de chaque matériau qui passe par notre possession.
