C'est la saison de la pâtisserie

La saison estivale , la saison de la pâtisserie!

22 juin 2018

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L’arrivée de l’été annonce la saison des festivités au Maroc, une occasion tant attendue pour célébrer d’importants événements : naissances, baptême, fiançailles et mariage.

Que ce soit un mariage démesuré ou une simple fête entre amis et famille, au menu on trouve toujours une touche sucrée. Entre petits fours traditionnels à la marocaine tels que les cornes de gazelles et la pâtisserie fine venue tout droit d’Europe notamment de France, il y a de quoi satisfaire tous les papilles.

La pâtisserie, un business qui profite à tous pendant la haute saison, une occasion pour les pâtissiers de mettre en valeur leur savoir-faire sur le plan gustatif et artistique surtout quand il s’agir des petits gâteaux dits de soirée. Des bouchées sucrées aux saveurs variées présentées généralement dans des plateaux sou forme d’assortiment.

Au chocolat, aux fruits ou même en miniatures de gâteaux célèbres tels que mille feuilles, forêt noire ou encore des mini tartelettes, ces petites douceurs font le plaisir des petits comme des grands.

Les pâtissiers n’hésitent pas à doubler d’inventivité pour créer, d’année en année, des gâteaux soirées dignes des plus grandes pâtisseries tout en respectant les goûts et le pouvoir d’achat de leurs clients.

Alors, qu’attendez-vous pour préparer ces petits délices ?