Bonne texture ;Présence d’un pourcentage importantde fruits ;Stable à la congélation et àla décongélation ;Ne dégage pas d’eau pendantla décongélation ...
Applications Glaçage pour entremets (mousses) ; Fourrage pour macarons et cakes ; ... Recettes saisonnières (ex: le fraisier) ; Garniture pour tartes, verrines,viennoiseries ... ;
Eau, sucre , Abricot (12%) sirop de glucose, Amidon modifié, Arômes , Acidifiant (E330), Sorbate de potassium (E202), Colrant (E171, E110, E102)
Ce produit est disponible en plusieurs goûts :Vanille, amande, chocolat, pistache, caramel, café, citron …
Assure une meilleure conservation des préparations ... Nous disposons de cemême nappage en goûtd’abricot, pomme et fraise.
Bonne texture ;Présence d’un pourcentage importantde fruits ;Stable à la congélation et àla décongélation ;Ne dégage pas d’eau pendantla décongélation ...
