Stable au moment de pochage ;- Stable à la congélation ;- Meilleure décoration ;- Facile à stocker ;- Gain de temps …Fourrage, montage, enrobage, pochage : motifs, décoration…
Sirop de glucose, chocolat noir Belcolade (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja (E322)), arôme vanille naturelle), eau, sucre, matière grasse végétale, poudre de cacao, émulsifiant (E471, E492), émaississant (E440), acidifiant (E334), arôme, conservateur (E202), sel, colorant (E124)
Ce produit est disponible en plusieurs goûts :Vanille, amande, chocolat, pistache, caramel, café, citron …
Assure une meilleure conservation des préparations ... Nous disposons de cemême nappage en goûtd’abricot, pomme et fraise.
Bonne texture ;Présence d’un pourcentage importantde fruits ;Stable à la congélation et àla décongélation ;Ne dégage pas d’eau pendantla décongélation ...
