Mixo Plus

Mixo plus est un émulsifiant qui aide à augmenter le volume et à raccourcir le temps de battage des génoises, gâteaux et gâteaux

  • Facilité et rapidité d’emploi
  • Plus de pâte = obtention de 2 à 3 plaques de 40 x 60 cm de plus
  • Meilleure conservation
  • Une génoise fraîche et qui ne risque jamais de " tomber "

Avantages clients

  • Gain du temps
  • Produit économique

Avantages consommateurs

  • Meilleure conservation du produit fini
  • Bonne texture

Voir la description complète

Ingrédients

Stabilisants (E420ii, E1520) émulsifiants (E471, E475, E433) acidifiant (E524)

Mixo plus est un émulsifiant qui aide à augmenter le volume et à raccourcir le temps de battage des génoises, gâteaux et gâteaux

  • Facilité et rapidité d’emploi
  • Plus de pâte = obtention de 2 à 3 plaques de 40 x 60 cm de plus
  • Meilleure conservation
  • Une génoise fraîche et qui ne risque jamais de " tomber "

Avantages clients

  • Gain du temps
  • Produit économique

Avantages consommateurs

  • Meilleure conservation du produit fini
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