أصبح المستهلكون أكثر انتباها لنوعية نظامهم الغذائي، وتلعب التغذية دورا حاسما في قرارات الشراء. عند شراء الخبز والهلاليات والكعك والشوكولاته، يريد المستهلكون أن يعرفوا كل شيء عن الصفات الغذائية، وطعم ونضارة هذه المنتجات. وباعتبارها شركة رائدة عالميا في مجال المنتجات والخدمات المبتكرة في قطاعات الخبازة و الحلويات والشوكولاتة، تعتقد صوفاديكس بوراتوس أن دورها يتمثل في تقديم الحلول التي تقدم أفضل الصفات الغذائية دون المساومة على الذوق