Boulangerie - Puratos

Puratos Ingredients

De quel type d'ingrédients avez-vous besoin?

Améliorant de pain

Levain

Mixes de boulangerie

Margarines et matières grasses de spécialité

Emulsifiants

Fourrages

Glaçages

L'alternative de la dorure

Produits finis

Que préparez-vous?

Baguette

Ciabatta

Roulé croustillant

Pain de mie

Multigraines & Complet

pain de seigle

Pain libanais

Pain local

Pizza

Pain Toast

Roulé Soft

Pain burger

Bagel

Pain de Seigle

Tortilla

Pain brioché

Grand pain brioché

Feuilleté fermé

Feuilleté ouvert

Puff Pastry

Solutions

Vous cherchez une solution à un problème?

Des produits finis plus jolis

Créer des produits avec message publicitaire

Améliore le goût

Solutions prêtes à l'emploi

Améliore la texture & durée de conservation

Ne contient pas … (conservateurs , allergènes…)

Améliore la valeur nutritionnelle

Réduit le coût de la recette

Meilleure maniabilité & stabilité

Réduit le coût du processus