Fruitfil Fraise

Bonne texture ;Présence d’un pourcentage importantde fruits ;Stable à la congélation et àla décongélation ;Ne dégage pas d’eau pendantla décongélation ...

  • Stable à la cuisson
  • Couleur naturelle du fruit
  • Fourrage prêt à l’emploi
  • Présence de traceurs de fruit
Avantages clients
  • produit économique
  • facile à utiliser
Avantages consommateurs
  • présence de traceurs de fruits
  • présence d'un pourcentage important de fruits

Applications ; Glaçage pour entremets (mousses) ; Fourrage pour macarons et cakes ; ...Recettes saisonnières (ex: le fraisier) ; Garniture pour tartes, verrines,viennoiseries ...

Ingrédients

Eau, sucre , fraise (25%), sirop de glucose, Amidon modifié, Arôme , Acidifiant (E330) Citrate trisodique (E331iii), Sorbate de potassium (E202), Colrant (E124)

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