Mimetic Primeur 10%

Nouvelle génération de matière grasse pour la production d'un feuilletage de qualité supérieure avec 10% de beurre.

  • Contient 10% de beurre
  • Idéale en croissants et autres viennoiseries feuilletées
  • Conçue pour la production de feuilletage de qualité supérieure

Avantages clients

  • Arôme naturel
  • Huile de palme issue d'une filière de production durable
  • Texture croustillante
  • Fraîcheur optimisée
  • Contient 10% de beurre
  • Rendu produit fini comparable au beurre

Avantages consommateurs

  • Un goût crémeux et une mâche courte
  • Excellent fondant en bouche
  • Absence de film gras à la dégustation
  • Une longue fraicheur du produit fini

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Matière grasse végétale, beurre anhydre (10 %), sel, émulsifiants (E322, E471), arôme, antioxydants (E306, E304) ; conservateur (E202), acidifiant (E330), colorant (Béta -carotène E160aiii), levain. Contient le Gluten, Soja et Lactose

Nouvelle génération de matière grasse pour la production d'un feuilletage de qualité supérieure avec 10% de beurre.

  • Contient 10% de beurre
  • Idéale en croissants et autres viennoiseries feuilletées
  • Conçue pour la production de feuilletage de qualité supérieure

Avantages clients

  • Arôme naturel
  • Huile de palme issue d'une filière de production durable
  • Texture croustillante
  • Fraîcheur optimisée
  • Contient 10% de beurre
  • Rendu produit fini comparable au beurre

Avantages consommateurs

  • Un goût crémeux et une mâche courte
  • Excellent fondant en bouche
  • Absence de film gras à la dégustation
  • Une longue fraicheur du produit fini

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