Recette :Tegral Satin Crème Cake 1000 gŒufs 350 gEau 225 gHuile 300 gArôme selon goûtMélanger tous les ingrédients ensemblependant 1 min à petite vitesse et 2 à 3 minà grande vitesse.Cuisson : 45 min à 180°C.
Sac de 5 kg.Sac de 10 kg.NB : Ce produit existe en neutre et en goûtde chocolat.- La cuisson selon la forme et le typede cake préparé.
Sucre, Farine de froment, amidon de froment, amidon modifié, huile végétale, lactosérum, acidifiant: E500ii - E541i, Emulsifiants: E472b- E471 - E481 , sel, stabilisants: E412, E466, anti-oxydant: E306
Belle structure homogène, pas seulement quand le produit est fraîs, mais aussi après congélation ;Belle couleur naturelle ;Pas de perte d’eau (lors de la décongélation) ; Longue conservation de la crème ;Se laisse facilement couper, sans coller ...
Recette :Tegral Satin Crème Cake 1000 gŒufs 350 gEau 225 gHuile 300 gArôme selon goûtMélanger tous les ingrédients ensemblependant 1 min à petite vitesse et 2 à 3 minà grande vitesse.Cuisson : 45 min à 180°C.
Stable au moment de pochage ;- Stable à la congélation ;- Meilleure décoration ;- Facile à stocker ;- Gain de temps …Fourrage, montage, enrobage, pochage : motifs, décoration…
Ce produit est disponible en plusieurs goûts :Vanille, amande, chocolat, pistache, caramel, café, citron …
