Consommation (santé) consciente, végétal, artisanat,… le comportement des consommateurs est en constante évolution.
C'est pourquoi, il y a plus de 10 ans, nous avons développé notre propre initiative de recherche auprès des consommateurs appelée Taste Tomorrow. Nous suivons les comportements, les attitudes et les choix des consommateurs locaux et mondiaux, en utilisant une combinaison d'entretiens et de technologie d'IA sémantique. Cela nous permet de suivre l'évolution des tendances et d'en révéler de nouvelles en boulangerie, pâtisserie et chocolaterie.
De plus, toutes les données que nous collectons sont soutenues par notre réseau mondial de détection des tendances, une recherche sensorielle exhaustive et des partenariats uniques avec des chercheurs, des maisons d'arômes et des universités.
Vous souhaitez être au courant des dernières tendances et innovations dans votre domaine ? Demandez une présentation avec les dernières informations sur le site Web Taste Tomorrow.
Les consommateurs exigent de la fraîcheur, apprécient le savoir-faire et continuent de rechercher le confort des recettes traditionnelles authentiques.
Les consommateurs recherchent la tradition pure, les classiques revisités et l'indulgence permise.
Les consommateurs exigent plus du chocolat que de la douceur. La transparence et la consommation consciente sont l'une des trois principales tendances.
Voulez-vous de nouvelles idées sur la santé, la commodité, l'expérience, le numérique et plus encore pour stimuler l'innovation dans le domaine de la boulangerie, de la pâtisserie et du chocolat ? Ou souhaitez-vous plus d'informations sur notre enquête mondiale auprès des consommateurs ?
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Obtenez les toutes dernières informations sur les habitudes et les préférences des consommateurs lors de l'un de nos événements Taste Tomorrow, où nous vous présenterons les résultats de notre étude de consommation.
Actuellement, aucun nouvel événement Taste Tomorrow n'est prévu. Gardez un œil sur cette page pour être informé des événements à venir.