Mixo plus est un émulsifiant qui aide à augmenter le volume et à raccourcir le temps de battage des génoises, gâteaux et gâteaux
- Facilité et rapidité d’emploi
- Plus de pâte = obtention de 2 à 3 plaques de 40 x 60 cm de plus
- Meilleure conservation
- Une génoise fraîche et qui ne risque jamais de " tomber "
Ingrédients
Stabilisants (E420ii, E1520) émulsifiants (E471, E475, E433) acidifiant (E524)
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