Mixes de pâtisserie fine

La gamme de pâtisseries fines Puratos propose des ingrédients de haute qualité, des saveurs exquises et une fraîcheur garantie pour séduire et satisfaire vos clients.

Par exemple, nos mélanges PatisFrance utilisent des pralinés et des poudres de noix pour fournir l'ultime «source de séduction» - ravir les consommateurs tout en vous donnant l'opportunité de travailler avec de véritables ingrédients français.

Quels sont les avantages d'utiliser nos mélanges pour pâtisserie fine?

Les mélanges à pâtisserie Puratos vous aideront à augmenter vos ventes de produits et votre rentabilité. Avec plus de 65 ans d'expérience dans l'approvisionnement et la transformation de différents types de noix, nous traitons, torréfions et mélangons les matières premières les plus fines pour créer de délicieux mélanges. Des mélanges qui raviront vos clients et les inciteront à revenir plus longtemps.

Fine patisserie mixes
Fine Patisserie Mixes

Comment les mélanges pour pâtisserie fine aident-ils à différencier les produits de pâtisserie?

Nos mélanges de pâtisseries fines ajoutent une touche d'excellence à vos produits, ce qui vous distingue de la concurrence. Nos mélanges vont de la pâtisserie française à des produits finis plus globaux, en passant par le chocolat et la crème glacée, offrant des options illimitées pour les créations de chocolaterie, de pâtisserie et de viennoiserie. Quand il s'agit de goût et de texture, nos mélanges de pâtisserie fine font vraiment la différence.

Mixes de pâtisserie fine

Produits

Ganache Belcolade

Glaçages, Mixes pour gâteaux & sponge cake, Ganaches, Réel chocolat belge, Fourrages, Mixes de crèmes pâtissière, Mixes de pâtisserie fine, mixes de Mousse et bavarois

Stable au moment de pochage ;- Stable à la congélation ;- Meilleure décoration ;- Facile à stocker ;- Gain de temps …Fourrage, montage, enrobage, pochage : motifs, décoration…

Cremyvit Classic

Mixes pour gâteaux & sponge cake, Mixes de pâtisserie fine

Belle structure homogène, pas seulement quand le produit est fraîs, mais aussi après congélation ;Belle couleur naturelle ;Pas de perte d’eau (lors de la décongélation) ; Longue conservation de la crème ;Se laisse facilement couper, sans coller ...

Centre d'innovation

Fournir à nos clients l'accès aux tous derniers équipements industriels, expertise et formation ainsi qu'une recherche approfondie dans les tendances internationales.

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