كراكلان

غرام %
المقادير
دقيق 1000 46,88
سكر سنيدة 100 4.69
ملح 20 0.94
بيض 50 2.34
حليب طري 200 9.38
أكتي بلوس S 500 3 0.14
خميرة 40 1.88
بونا الخاصة بالعجين 100 4.69
ماء بارد 220 10.31
بونا خاصة بالتوريق 400 18.75

الطريقة

Méthode

ملاحظة

يتم تكييف الأوقات ودرجات الحرارة اعتمادا على معدات المختبر.