حلوى بالجبن

المقادير

الطريقة

بسكوي مادلين
طرب السكر و بونا للتحضيرات التقليدية . أضف البيض المطرب مع الكليكوز . إمزج الخليط مع الدقيق، مسحوق اللوز و سبيدو المغربل مسبقا . ثم صب الكاراميل و الجوز . مدد 1500 غ على لوحة 60* 40 و إذ لمدة 15 دقيقة على 180 درجة . أترك الخليط يبرد للتركيب

كومبوط التفاح
قشر التفاح و قطعه على شكل قطع صغيرة . الطهي في مقلاه مع السكر و بونا

موس الجبن
خلط الجبن الأبيض ، أضف البومب ثم الكريمة الطرية نصف مطربة و الجيلاتين

كرامبل
طرب السكر و بونا للتحضيرات التقليدية و السكر و الملح ثم أضف الدقيق و مسحوق اللوز جمد الكل . الطهي على 160 درجة لمدة 12 دقيقة . أترك جنبا للتزيين

الربح المحقق

وصفة إطار 60*40 سم تعطي 48 قطعة

التركيب

  • كرامبل
  • موس الجبن
  • كومبوط التفاح
  • بسكوي مادلين