المقادير
| غرام | % | |
|---|---|---|
| بسكوت تكرال | ||
| تيكرال ساتان كريم كيك | 500 | 14.18 |
| ماء | 160 | 4.54 |
| بيض | 200 | 5.67 |
| زيت | 150 | 4.25 |
| كولي توت العليق | ||
| فروتفيل توت العليق | 500 | 14.18 |
| جيلاتين | 15 | 0.42 |
| موس الشوكولاطة البيضاء | ||
| حليب | 500 | 14.18 |
| سكر سنيدة | 125 | 3.55 |
| أصفر البيض | 100 | 2.84 |
| بيلكولاد | 450 | 12.76 |
| جيلاتين | 23 | 0.65 |
| أروما فانيلا | 10 | 0.28 |
| فستيباك | 650 | 18.43 |
| صابلي بروتون بالشوكولاطة | ||
| أصفر البيض | 80 | 2.27 |
| سكر سنيدة | 160 | 4.54 |
| بونا للتحضيرات التقليدية | 160 | 4.54 |
| دقيق | 225 | 6.38 |
| سبيدو | 7 | 0.20 |
| ملح | 1 | 0.03 |
| بودرة الكاكاو | 15 | 0.43 |
| كلاصاج أحمر | ||
| ماء | 250 | 7.09 |
| سكر سنيدة | 150 | 4.25 |
| كليكوز | 100 | 2.84 |
| جيلاتين | 18 | 0.51 |
| بيلكولاد | 500 | 14.18 |
| ملون أحمر | 2 | 0.06 |
الطريقة
