| غرام | % | |
|---|---|---|
| بسكويت ساشير | ||
| بونا للتحضيرات التقليدية | 250 | 2.03 |
| 140 | 1.13 | |
| البيض | 200 | 1.62 |
| سكر سنيدة | 300 | 2.43 |
| دقيق | 120 | 0.97 |
| جوز | 200 | 1.62 |
| طبقة مقرمشة | ||
| (براليني بندق (باتيس فرنس | 500 | 4.06 |
| فوتين | 250 | 2.03 |
| 150 | 1.21 | |
| بونا للتحضيرات التقليدية | 65 | 0.53 |
| كريمة الموز | ||
| الموز | 500 | 4.06 |
| حليب | 250 | 2.03 |
| براليني لوز | 400 | 3.25 |
| جيلاتين | 25 | 0.20 |
| بسكويت مادلين | ||
| بونا للتحضيرات التقليدية | 625 | 5.08 |
| سكر سنيدة | 450 | 3.65 |
| البيض | 600 | 4.87 |
| كليكوز | 225 | 1.82 |
| دقيق | 550 | 4.47 |
| لوز مفروم | 400 | 3.25 |
| كراميل تقليدي | 500 | 4.06 |
| سبيدو | 20 | 0.16 |
| موس الجوز | ||
| ماء | 500 | 4.06 |
| فانيليا | ||
| 550 | 4.47 | |
| بونا للتحضيرات التقليدية | 150 | 1.21 |
| فستيباك | 1750 | 14.22 |
| جوز | 350 | 2.84 |
| كلاصاج أبيض | ||
| حليب | 750 | 6.09 |
| كليكوز | 175 | 1.42 |
| 1000 | 8.13 | |
| شكلاطة بيضاء 5/5 | 200 | 1.62 |
| جيلاتين | 24 | 0.19 |
Méthode
