غرام | % | |
---|---|---|
عجين حلو بالكاكاو | ||
بونا للتحضيرات التقليدية | 200 | 8 |
سكر صقيل | 125 | 5 |
بيض كامل | 56 | 2 |
دقيق | 275 | 10 |
بودرة الكاكاو | 33 | 1 |
كاناش شوكو كافي | ||
فستيباك | 380 | 14 |
بيلكولاد | 220 | 8 |
قهوة | 25 | 1 |
كليكوز | 30 | 1 |
زبدة | 80 | 3 |
كلاصاج أسود | ||
بريو | 500 | 19 |
كليكوز | 50 | 2 |
سكر سنيدة | 100 | 4 |
ماء | 80 | 3 |
بودرة الكاكاو | 100 | 4 |
جيلاتين | 10 | 0 |
كروكون | ||
فويتين | 100 | 4 |
براليني اللوز | 150 | 6 |
بيلكولاد | 100 | 4 |
زيت | 40 | 2 |
وصفة تعطي 15 قطعة