المقادير
| غرام | % | |
|---|---|---|
| بيسكوي الفستق | ||
| بيض | 500 | 8,39 |
| سكر | 250 | 4,19 |
| بودرة اللوز | 135 | 2,26 |
| دقيق | 125 | 2,10 |
| ميكسو بلوس | 24 | 0,40 |
| أروما فستق | 20 | 0.34 |
| ملون الفستق | 2 | 0.03 |
| موس الشكلاطة البيضاء | ||
| حليب | 1000 | 5 |
| سكر سنيدة | 240 | 2,34 |
| أصفر البيض | 240 | 4,69 |
| أوراق الجلاتين | 15 | 0,25 |
| 900 | 15.10 | |
| قشدة طرية | 1300 | 21,81 |
| كولي التوت | ||
| فروتفيل توت العليق | 1200 | 20.13 |
| وراق الجلاتين | 10 | 0,17 |
Méthode
